BORDATTO Basa Bizi 2024 Pet Nat Comté Tolosan (Pays Basque) 75cl Rosé

Cépage : 100% Marselan - 15gr. résiduel

Terroir de vieux grès, belle pente face sud-est.

Levures indigènes, prise de mousse naturelle.

"Les copains, les cailloux, la pente, le soleil, la lune, quelques averses, les pioches et les mollets affûtés, ont fait de cette pure folie un vin gourmand, naturel et vivant!"

Dégustation : "Bizi" en basque c'est la "vie" mais aussi "pétillant ou acidulé" comme lui une bombe de fruits croquants et si gourmands! Un cidre de raisin? Difficile de résister.... pour les vrais disciples d'Epicure!

🍷 Température de service 9/10°

Le Domaine Bordatto est un tout petit domaine composé d'arbres fruitiers (pommes) et de vignes, situé au Pays Basque près de St Jean Pied de Port à Jaxu. Un domaine qui travaille avec le plus grand respect de son terroir.

# Apéro / Tapas, Barbecue, Bio non certifié, Cépage méconnu, Fruité, Marselan, Porc, Sud-Ouest, Surprenant, Pet Nat